Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet ramazan pidesi
100 g AYTAÇ ETLİ DANA SALAM
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
4 adet yeşilbiber
1 çay bardağı haşlanmış mısır
1 tutam taze kekik
250 g kaşar peyniri
100 g beyaz peynir
100 g dil peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 Ramazan pidesini ortadan ikiye kesin.
2 Domatesleri ve biberleri küçük küp şeklinde doğrayın.
3 Dil peynirini ve kaşar peynirini bir kaseye rendeleyin.
4 Sosu için, salçayı, domatesin bir kısmını, kekiği ve zeytinyağını blenderden geçirin.
5 Hazırladığınız sosu iki parça pidenin üzerine sürün.
6 Sosun üzerine beyaz peyniri rendeleyin. Diğer peynirlerin rendesinden bir kısmını üzeri için ayırın. Kalanı da pidelerin üzerlerine serpin.
7 AYTAÇ ETLİ DANA SALAM ları dilimleyin.
8 Domates, biber, mısır ve AYTAÇ ETLİ DANA SALAM dilimlerini de pidelerin üzerine serpiştirin.
9 Yağlanmış fırın tepsisine alın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.