Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış börülce
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı haşlanmış mısır
1 çay bardağı haşlanmış buğday
1 adet haşlanmış havuç
2 adet közlenmiş biber
1 tutam maydanoz
5 dal yeşil soğan
1 adet limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kıvırcık
100 g AYTAÇ ETLİ DANA SALAM

1 Haşlanmış nohut, börülce, yeşil mercimek, mısır ve buğdayı karıştırma kabının içerisine alın.
2 AYTAÇ ETLİ DANA SALAM ı dilimleyin.
3 Haşlanmış havuç, közlenmiş biber, yeşil soğanı ince bir şekilde doğrayın ve salataya ekleyin.
4 Maydanozu da doğrayın ve ilave edin. 1 adet limon suyunu sıkın.
5 Zeytinyağı, tuzu ilave edin ve karıştırın.
6 Kıvırcıkları salata tabağının altına yerleştirin. İyice harmanlamış olduğunuz salatayı kıvırcıkların üzerine dökün.