Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.aytac.com.tr

175 g noodle
1 paket AYTAÇ ŞİP ŞAK DANA SALAM
2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı susamyağı
2 diş sarımsak (dövülmüş)
8 adet taze soğan (uzunlamasına kesilmiş)
1 adet yeşilbiber (çekirdekleri alınıp iri doğranmış)
1 adet kırmızıbiber (çekirdekleri alınıp iri doğranmış)
2 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
175 g soya filizi
3 yemek kaşığı taze maydanoz (kıyılmış)
1 yemek kaşığı susam ( kavrulmuş)

1 Erişteleri paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp süzün.
2 AYTAÇ ŞİP ŞAK DANA SALAMları jülyen doğrayın.
3 Wok tavada ayçiçeği yağını kızdırın.
4 Sarımsak, taze soğan, susamyağı ve biberleri ekleyin.
5 Yüksek ateşte sebzeler yumuşamaya başlayana kadar 3-4 dakika çevirin.
6 Ocağın altını kısıp erişteleri, soya sosunu ve pirinç sirkesini ilave edin. 2 dakika daha kavurun.
7 Fasulye filizini ve AYTAÇ ŞİP ŞAK DANA SALAMları ekleyin ve 1-2 dakika çevirin.
8 Erişteler yapışmaya başlarsa biraz su koyun.
9 Maydanozu ekleyip susam serperek servis yapın.