Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

100 gram kıvırcık
4-5 yaprak maydanoz
2 adet enginar kalbi
1 adet salatalık
100 g AYTAÇ PİLİÇ SALAM (doğranmış)
1 adet közlenmiş kırmızı biber
Sos için:
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
Tuz

1 Yıkanmış ve süzülmüş maydanoz ile kıvırcık salatayı elinizle koparıp, derin bir kaseye alın.
2 AYTAÇ PİLİÇ SALAM'ları ortadan ikiye bölünmüş enginar kalbi, ince kıyılmış salatalık ve kırmızı biberi yeşilliklerin üzerine gelişigüzel yerleştirin.
3 Sos için, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.