Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
100 g AYTAÇ ETLİ SALAM
3 adet orta boy domates
2 adet sivri biber
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz ve çekilmiş tane karabiber

1 Bir tavada 1 yemek kaşığı sıvıyağı ısıtın.
2 AYTAÇ - ETLİ SALAM ı ince ince dilimleyin ve her dilimi 4e bölün, tavaya ekleyin, kızartın.
3 Sivri biberleri ince ince kesin ve 2-3 dakika kavurun.
4 Domatesleri küp şeklinde kesin ve tavaya ekleyin. Kısık ateşte 4- 5 dakika pişirin.
5 Yumurtaları ekleyin. Tuz ve çekilmiş tane karabiber ile lezzetlendirin.
6 Yaklaşık 2 dakika daha pişirin ve servis yapın.