Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.aytac.com.tr

390 g un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
180 ml süt
120 ml zeytinyağı
2 adet yumurta
1 paket AYTAÇ ŞİP ŞAK PİLİÇ SALAM
1 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
2 yemek kaşığı taze kekik yaprağı
200 g mozzarella (rendelenmiş)
Tuz

1 Fırını 180 dereceye ayarlayın. 12li muffin kalıbını yağlayın ya da içlerini kağıt yerleştirin.
2 Un, tuz, kabartma tozu ve pul biberi bir kapta karıştırın.
3 Süt, zeytinyağı ve yumurtaları ayrı bir kapta çırpın.
4 Kuru malzemelerin üzerine ekleyerek karıştırın.
5 AYTAÇ ŞİP ŞAK PİLİÇ SALAMı minik küpler halinde doğrayın.
6 Kekik, AYTAÇ ŞİP ŞAK PİLİÇ SALAMı ve zeytin dilimlerini hamura ilave edin.
7 Karışımı muffin kaplarına paylaştırın.
8 Mozzarella rendesini her bir muffinin üzerine yerleştirin.
9 Önceden ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin.
10 Soğuduktan sonra servis yapın.