Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.aytac.com.tr

Hamuru;
2 su bardağı un
50 g yaş maya
Tuz
İçi için;
100 g AYTAÇ GURME DANA SUCUK
1 yemek kaşığı mantar
1 adet havuç
2 adet patates

1 Un, tuz ve maya ile hamur yapın. 1 saat dinlendirin.
2 Top gibi yuvarlayıp hamurun üzerine kapak olacak gibi şerit çekin.
3 170 derecelik fırında pişirin.
4 Kapak kısmını kesin, içini çıkartın.
5 Patatesler küp doğrayın.
6 Havuçları küp doğrayın.
7 Patatesleri, mantarı, havucu, salçayı, tereyağı ve unla karıştırın, pişirin.
8 AYTAÇ GURME DANA SUCUK ları ilave edin. Turşuları ekleyin ve hamuru güvecin içine doldurun.
9 Kekik serpin ve servis yapın.