Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1/2 su bardagi normal seker
125 gr margarin (oda isisina getirilmis)
2 yumurta
1 bardak ezilip pure haline getirilmis muz, yaklasik 3 kucuk (tercihen iyice olmus)
2 yemek kasigi sut
2 yemek kasigi maple syrup ( turkiye icin bal kullanilabilir yada iki kasik daha sut ilave edin )
2 bardak un
1 cay kasigi karbonat (baking soda)
1/2 cay kasigi kabartma tozu
Bir cimdik tuz
Yarim bardak ceviz (arzuya gore), irice kiyilmis

Yapilisi:
Oda isisindaki margarin ve sekeri krema gibi olana dek cirpin.
Yumurtayi ilave edip karistirin.
Maple syrup, sut ve muzu ekleyin, karistirin.
Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu birlikte eleyip ilave edin.
Arzuya gore buyuk bicakla tahtada irice kiyilmis cevizi ilave edin.
Yaglanmis ve unlanmis kek kalibiniza dokun.
Onceden isitilmis 175C, 350F derecede pisirin.
Biraz ilindiktan sonra kaliptan alip sogumaya birakin