Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 litre süt
1 su bardağı portakallı irmik
300 ml toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet portakal kabuğu rendesi

Derin bir tencerenin içine tereyağı hariç tüm malzemeyi alalım. Orta hararetli ocakta sürekli karıştırarak pişirelim. Tatlımız göz göz olup kaynamaya başladığında tereyağını ilave edip 1 - 2 dk. daha pişirelim ve ocağın altını kapatalım. Isıya dayanıklı bir kabı su ile ıslatalım ve tatlımızı kabımıza boşaltalım. En az 2 saat buzdolabında bekletip dilimleyerek servis edelim.

Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 22.07.2024