Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet uzun kıtır ekmek
4 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı hardal
200 gram hellim peyniri
1 çay bardağı süzme yoğurt
100 gram Yeşil zeytin turşusu
2 adet Domates
4 adet Ceviz
30 gram tereyağı
2 tutam Kırmızı biber

Ekmeklerin üzerine mayonez ve hardal sürün. Rokfor peynirini, biraz mayonez, yoğurt ve tereyağı ile birlikte ezin. Ekmeğin bir kısmına yerleştirin. Kenarına yeşil zeytin dilimlerini dizin. Domates, ceviz ve kırmızı biberle süsleyin. Servis yapınız.