Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 su bardağı süt
7 yemek kaşığı irmik
7 yemek kaşığı toz şeker
1 poşet krem şanti
1.5 yemek kaşığı kakao
4-5 adet çilek
2-3 adet yulaflı bisküvi
1 yemek kaşığı margarin
Üzeri için:
Hindistancevizi
Kavrulmuş fındık
Çilek

Tencereye sütü, margarini irmiği ve toz şekeri alıp oğaca oturtun. Muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Pişince altını kapatıp ara sıra karıştırarak soğutun.
Soğuyan muhallebiye bir poşet toz krem şantiyi kaşık ile karıştırarak muhallebiye yedirin.
Muhallebiyi üç eşit parçaya ayırın.
Bir tanesine kakaoyu ilave edip iyice yedirin.
Çilekleri rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Fazla suyunu iyice süzün. Ayırdığınız muhallebinin birine rendelenmiş çilekleri ve elinizle iyice ufaladığınız bisküvileri ilave edip iyice yedirin (Kıvamını bisküvi ilave ederek ayarlayabilirsiniz.)
Kalan muhallebiyi sade bırakın.
Yanınıza bir kase su alın. Muhallebi karışımlardan elinizle toplar yaparak hindistan cevizine bulayın. (Elinizi arada su ile ıslatabilirsiniz.) Topları tabağa yerleştirip üzerlerine fındık ve çilek (çileğin uç kısımlarını kestim) batırın. Dilerseniz buzdolabında biraz soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.