Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg un
1 paket tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı karbonat
1 yemek kaşığı sirke veya limon suyu
1 yumurta
½ su bardağı süt veya su
1 çay kaşığı tuz

Tüm malzemeler karıştırılarak ele yapışmayacak bir hamur yapılır. Yumurta büyüklüğünde parçalar alınır. Kalburda yuvarlatılarak şekil verilir. Kalbur yoksa rendenin iri tarafı ile de bu işlem yapılabilir. Kızgın yağda kızartılır. Kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağı alınır ve servis yapılır.