Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet kültür mantarı
1 adet kırmızı biber
1 adet sarı biber
1 adet büyük boy avokado
10 gr tereyağı
2 tatlı kaşığı nane

Kültür mantarı, kırmızı ve sarı bibeleri ayrı bir yerde közlüyoruz. Sonra salata kasemize mantarları doğrayıp, kırmızı ve sarı biberleri de ikiye bölüp avokadomuzu da ilave ediyoruz. Diğer taraftan tereyağını kızdırıp üzerine naneyi ekleyip yakıyoruz. Bu karışımı sos olarak salatamıza ilave ediyoruz.