Kivi ve çilekler buzdolabında soğutulur. Kiviler soyulur ve ince ince dikine dilimlenir, çilekler küçük küpler halinde doğranır. Ayaklı bir cam bardağın alt kısımlarına çilek dilimleri üst-üste bindirilerek dizilir, bardak ağzına kadar çilek doldurulur, en üste nane yaprağı ile süslenerek servis edilir.
