Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Taze badem ve cevizler kırılarak düzgün olanları iğne iplik yardımı ile ipe dizilir. 1-2 gün kurutulur ki güvelenmesin. Daha sonra hazırlanan maleze aralıklı olarak 2-3 defa batırılır. Cevizler artık görünmeyecek hale gelince iplere asılarak kurutulur. Eğer kalınlığı yeterince görülmezse ertesi gün malez hafifçe ısıtılarak batırma işlemleri tekrarlanır.