Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yumurtalar çırpılır. Taze eğin ekmeği kareler halinde kesilerek yumurtaya bulanır ve kızgın yağda kızartılır. Sıcak iken üzerine pudra şekeri dökülür. Arzu edilirse şerbete atılarak da yenilebilir.