Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

CEVİZLİ KROKANLI AHUDUDU VE KUŞKONMAZLI KANEPE

1 demet kuşkonmaz
2 yemek kaşığı ahududu salata
1 su bardağı taze ahududu
1/2 su bardağı cevizli krokan
15 adet hindiba yaprağı
1 avuç kıyılmış hindiba
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam tuz-karabiber

Hindiba yaprağının dibine kıyılmış hindiba yaprağı yayın Yaklaşık 2,5 cm. parçalar halinde kuşkonmaz kesin bir kaşık tereyağı orta-yüksek ateşte bir tavada kuşkonmaz ve tuz ve karabiber ekleyin ve 5 dakika, pişirin. Ahududu salata ilave edin ve ateşten alın. Kuşkonmazlı karışımı hindiba yapraklarına paylaştırın. üzerine kırılmış ceviz krokanlarını ve taze ahududu yerleştirip servis edin.