Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 top mozzarella peynir
4 tane domates
2 tane salatalık
12 tane roka yaprağı
İstenirse balzamik sirke
1 kaşık eritilmiş tereyağı
1 tutam taze kekik tuz

Mozzarella domates ve salatalığı halka dilimleyin, domates roka mozzarella, salatalık en üste yine mozzarella biçiminde kürdanlayın en üste bir dal kekik koyun sirke eritilmiş tereyağını ve tuzu karıştırıp üstüne gezdirin kanepelerimiz hazır.