Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet yumurta
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
2 çay kaşığı tereyağı
4 dilim salam
4 adet yeşil veya siyah zeytin
4 adet tost ekmeği

Yumurtayı rendelenmiş kaşar peyniriyle karıştırıp toz biberi ekleyerek çırpın. Tereyağı ile tost ekmeklerini yağlayın üzerlerine 2 dilim salamı yayarak yerleştirin ikinci tost ekmeğiyle kapatın sonra yumurtalı kaşarlı karışımdan 1 yemek kaşığı kadar üstteki ekmeğin üzerine sürün. En son zeytinlerle süsleyip peynirler eriyene dek fırında pişirin.