150 gram kaşer peyniri
1 kahve kaşığı kırmızı biber
30 gr tereyağı
1) Bir sahana 1.5 silme çorba kaşığı tereyağı ile 1/2 parmak kalınlığında dilimlere kesilmiş kaşer peyniri koyarak, sahanın kapağım kapatmalı ve kaşar peyniri yumuşakça bir hal alıncaya kadar küçük ateşte 3-4 dakika pişirmelidir.
2) Peynir yumuşak bir hal alınca: sahanı ateşten alarak, üstüne 1 kahve kaşığı kırmızı biber serpmeli ve soğutmadan derhal servis yapmalıdır.
