Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kilo minik patates
1 bardak kaşar rendesi
1 bardak dövülmüş fındık
1 demet kıyılmış maydanoz
100 gram margarin
1 kaşık tuz - karabiber
Yeteri kadar sıvı yağ
100 gram beyaz peynir
Yeteri kadar renkli kürdan

Patatesleri iyice yıkadıktan sonra kurulayın ve soymadan kızgın yağda iyice kızartın.
Daha sonra havlu kağıdın üzerine alıp bir kaşık yardımı ile zedelemeden içini boşaltın.
İçerisine rendelenmiş kaşar, tuz ve karabiber fındık ve margarin koyup önceden ısıttığınız fırında peynirler eriyene kadar pişirin.
Kıyılmış maydanoz ile süsleyerek kürdan batırıp servis yapın