Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

150 gr tulum peyniri
1 adet orta boy göbek marul
1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1 çay bardağı ceviz içi
1 adet yeşil elma
50 gr sıvı zeytinyağı
1/2 çay bardağı elma sirkesi
1 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı hardal
1 adet limon
1 tatlı kaşığı tuz

Marulları yıkayıp kurutunuz. Elmaları kabuklarıyla küp küp kesin. Tulum peynirini küp küp kesin. Kuru üzümleri, cevizi, elmayı, peyniri, marulu salata kabına koyun. Boş bir kavanozda sos için gereken malzemeleri (zeytinyağı, sirke, hardal, bal, yarım limonun suyu) karıştırın. Sosu salataya ekleyin biraz tuz ilave edip ve karıştırın.