Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Su Bardağı Pirinç
2 Adet İri Domates
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Margarin
3 Çay Kaşığı Tuz
2.5 Su Bardağı Ilık Su

Domatesleri yıkayıp rendeleyelim. Bir tencerede tereyağını ve margarini eritip rendelenmiş domatesleri ilave edelim. Domatesler biraz piştikten sonra yıkayıp suyunu süzdüğümüz pirinçleri de ekleyelim. 1-2 dakika kavuralım. Ilık suyu ve tuzu da tencereye koyup ocağın altını kısalım, pirinçler suyu çekene kadar pişirelim. Ocağın altını kapattıktan sonra tencerenin üzerine kağıt havlu serip pilavı demlenmeye bırakalım. Sonrasında servis edebiliriz.