Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

25 gr tereyağı
1 su bardagı bugday nişastası
4 su bardagı su
Yarım su bardagı toz şeker
Yarım su bardagı üzüm pekmezi
1 tatlı kaşıgı tarçın
1 su bardagı ceviz içi

Nişasta ve suyu karıştırıp, ocağa oturtun. Bir taşım kaynatıp, tozşeker ve tereyağını ekleyin. Muhallebi kıvamı alınca, pekmez ekleyin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Tarçın ve ceviz serpip servis yapın.