Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 Çay Bardağı Süzme Yoğurt
4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1/2 Demet Dereotu
4 Diş Sarımsak
1 Çorba Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Nane
1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber

Süzme yoğurdu bir kaba aktarıp iyice çırpalım. Soyup rendelediğimiz sarımsakları ve ince ince doğradığımız dereotunu da ekleyip karıştıralım. Tuzu, naneyi, kırmızı pul biberi ilave edelim. Zeytinyağını da üzerinde gezdirip, servise sunalım.