Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet tam ekmek
1 su bardağı süt
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı salça
1 adet kesme şeker
Kekik, tuz, karabiber
150 gram kaşar peyniri
100 gram tulum peyniri
2 adet sivri biber
20 adet çekirdeksiz zeytin
2 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
50 gram sucuk

Ekmeği ortadan bölüp uzun iki parça yapın. Kıyılmış maydanozlu biberi ve sıvı malzemeleri bir kabın içinde salçaya karıştırın. Ekmeğin üzerine sürün, peynirleri sucuğu yerleştirin. 200 derecede pişmeye bırakın. Dilimleyip ikram edin.