1 su bardağı rende kaşar
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tereyağı
Soğuk süt ve bütün diğer malzemeler minik bir tencereye konur. Orta ateşe yerleştirilir. Bir tel çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Et yemeklerinin üzerinde ılık olarak tüketilir.
