1 adet yufka
200 gr. dil peyniri
2 su bardağı süt
2 yumurta
2 çorba kaşığı çörekotu
3 çorba kaşığı susam
Yufkadan sekiz adet üçgen kesin. Liflerine ayırdığınız dil peynirlerini üçgenlerin uzun kenarına koyup sarın. Tepsinin ortasından başlayarak gül şekli gibi peş peşe dizerek börekleri yerleştirin. Yumurtaları ve sütü çırpıp böreklerin üzerine dökün, susam ve çörekotu serpin. Fırında pişirin.
