Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://unkurabiyesitarifleri.com

500 gr un
300 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
150 gr şeker
1 yumurta
1 yumurta sarısı
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı vanilya
1 limon rendesi

Tereyağı, şeker ve vanilyayı karıştırın
Üzerine yumurtaları ilave edin
Un, tarçın, limon rendesini de karışıma ekleyin
Malzemeyi 30 dk buzdolabında dinlendirin
Ardından hamuru un serpilmiş tezgah üzerinde açın ve kalp kalıbı ile parçalar kesip ortalarına uzun kürdan koyun
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişirin
Oda sıcaklığında soğumaya bırakın
Süslemesi:
Satın aldığınız renkli şeker hamurlarını merdane yardımıyla açın ve araba kalıbı ile kesip bir miktar bal kullanarak kurabiyelerin üzerine yapıştırın