Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

T.C. Berlin Büyükelçiliği

2 demet roka
3 domates
1 diş sarmısak
1 limon
isteğe göre zeytinyağı

Rokalar iyice yıkandıktan sonra ince ince kıyılır.
Domatesler küp kesilir ve kesilmiş rokalara ilave edilir.
İnce kıyılmış sarmısak, limon suyu ve zeytinyağı salataya eklenir.
Balığın yanında yenebilecek güzel bir salata.