Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı haşlanmış kuskus
5 adet salatalık turşusu
2 adet domates
6 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 limon suyu
5 çorba kaşığı zeytinyağı

Yeşil mercimeği ve kuskusu ayrı tencerelerde yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanmış olan mercimek ve kuskusu bir kabın içine alıp üzerine yağı limon suyunu döküp karıştırın. Ve diğer malzemeleri bir kabın içine ilave ederek servis tabağına alın.