Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet yumurta
3 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 adet kabartma tozu kabartma tozu
2 yemek kaşığı margarin
1 kg ince kıyılmış yılancık otu
1 tutam karabiber
1 adet yumurta
1 çay bardağı yağurt
1 tutam deniz tuzu
2 yemek kaşığı margarin
1 avuç kaşar rendesi

Tüm krep malzemesini derin bir kapta karıştırın (mikser kullanmanızı tavsiye ederim) çırpın.
Yağlanmış tavada tek tek pişirin.
1 adet soğanı yağda kavuruyoruz. yılancık otları ufak doğrayıp içine katıyoruz, tuz ve biberle tatlandırıyoruz.
Bir kasede yumurta ile yoğurdu çırpıyoruz
Fırına girebilecek bir kaba bir adet krep koyup üzerine yoğurt sürüp pişen yılancık otlarından ekleyip yayıyoruz . Sonra gene krep koyup aynı şekilde yoğurt ve otlarımızıdan yayıyoruz bu işleme krepler bitene kadar devam ediyoruz. En son krebin üzerine sadece kalan yumurtalı yoğurt sosunu döküyoruz. Kaşar peyniri rendesinide üzerine serpip orta hararetteki fırına veriyoruz. Krepler kurumadan sadece üzeri kızarana kadar fırında kalması yeterlidir.