Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gram iyice haşlanmış kuru fasulye
2 adet limon
1 fincan sıvı yağ
5 diş sarımsak
3 çorba kaşığı tarhana
1 çorba kaşığı sumak
Tuz, karabiber
Çeyrek demet dereotu

Haşlanmış fasulyelerin yarısını mutfak robotunda iyice ezin. İçine diğer malzemeleri koyup karıştırın. Üzerine 2 su bardağı suyu ve tarhanayı ekleyip 5 dakika kaynatın. Servis tabağına alıp üzerine yağ yakıp biber ve kıyılmış dereotunu süsleyip sıcak olarak ikram edin.