Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://unkurabiyesitarifleri.com

125 gr tereyağı
100 gr sütsüz çikolata
350 gr toz şeker
4 yumurta
1 çay kaşığı vanilya şekeri
125 gr un
Çeyrek çay kaşığı tuz
100 gr ikiye bölünmüş ceviz

Yağ ve çikolata birlikte eritilir içine şeker ilave edilerek karıştırılır.
Karışım bir başka kaba dökülüp içine yumurta ve vanilya şekeri eklenir.
Şeker eriyip köpürünceye kadar iyice çırpılır.
Sonra un ve tuz da katılarak bir süre daha çırpılır.
Yağlanmış bir tepsiye dökülen ve üstü düzleştirilen hamur elektrikli fırında 170 derece fırında 20 dakika pişirin.
Browniler tepsi fırından çıkar çıkmaz bir bıçakla kareler halinde kesilir.
İkiye bölünmüş cevizlerin alt yüzlerine çikolata sürülür.
Cevizler browniler fırından çıkar çıkmaz brownilerin üstüne yerleştirilir.