250 gr kıyma
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
Sıvıyağ ve kıyma iyice kavrulur. İki adet yumurta kırılır, karıştırarak pişirilir. Salça ve un katılır, bir kaç dakika daha kavurduktan sonra Tuz ve soğuk su ilave edilir. Karıştırarak bir taşım pişirilir.
