Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım kg dana kıyma
1 çorba kaşığı tereyağı
4 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz

Kıyma tavaya atılır, biraz kendi halinde çevrilir, sonra tereyağı katılır. Kıyma tel tel ayrılana kadar kavrulur. Tuz ve rendelenmiş domates ilave edilir. Domatesler sosumsu bir ifade kazanana kadar pişirilir.