Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

15 dilim kaşar peyniri
1 kahve fincanı süt
1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
1 yemek kaşığı margarin
5 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı Karabiber
1 yemek kaşığı mısır unu
5 adet yumurta

Kaşar peyniri 2 cm. lik dilimler halinde kesin ve ardından maydanozu kıyın.Yumurta, süt, mısır unu, rendelenmiş kaşarpeyniri, maydanoz, tuz, karabiberi bir kaba alın ve çırpın.Teflon tavayı sana klasik ile yağlayıp hazırladığınız karışımdan bir kepçe kadar ilave edin.İki taraflı pişirin ve malzeme bitene kadar işlemi tekrar ederek krepleri hazırlayın.Her bir krepin içerisine üç dilim taze kaşar peyniri koyup sarın.