4 adet domates
1 adet soğan
1 adet defneyaprağı
1 tatlı kaşığı şeker
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
5 su bardağı su
Tuz, karabiber
3 dilim bayat ekmek
1 çorba kaşığı kekik
Domateslerin kabuklarını soyun irice doğrayıp tencereye alın. Üzerine irice doğradığınız soğanı, unu, yağı ve suyu tencereye koyup kaynamaya bırakın. 15 dakika pişince blender ile ezin. Üzerine küp kesilmiş, yağda baharatlarla pişmiş ekmekleri koyup sıcak ikram edin.
