Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 su bardağı kepekli un
200 gr. tereyağı
2 yumurta akı
1 tatlı kaşığı mahlep
1.5 çay bardağı pudra şekeri
2 paket vanilya
1 çay bardağı susam

Unu ve yağı elinizle ufalayın. İçine yumurta akını, mahlebi, şekeri ve vanilyayı ekleyip yoğurun. Hamuru düz bir zeminde fazla ince olmayacak şekilde açıp kurabiye kalıplarıyla kesin. Tepsiye dizip üzerine susam serpin. Fırında pişirin.