Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Almanya Türk Toplumu

2 tane kuru sogan
1 demet nane, maydonoz, dereotu
2 yemek kasıgı bulgur
1 yemek kasıgı zeytinyagı
2-3 bardak su
Kimyon, kırmızı biber, nane, karabiber, limon suyu

Tencereye dogranmıs soganı zeytin yagını koyup pembelestirin, kabakları küçük dograyıp ilave edin. Naneyi, maydonozu, dereotunu ince kıyılmıs yapıp tencereye ilave edin, sonra suyunu ilave edin. Suyundan önce baharatların hepsini koyup karıstırın, limon suyunu bulguru ilave edin, kaynatın ve sonra mikserden geçirin servis yapin. Vicdanınızı rahatlatıyor.

Fotoğraf "Sorunsuz" tarafından gönderildi. 24.03.2020