Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı eritilmiş margarin
2 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi
2 su bardağı un
Üzeri için
1 çorba kaşığı margarin
1 çay bardağı toz şeker

Öncelikle yumuşak margarin parmak uçlarıyla kek kalıbına iyice sürülür. Üzerine toz şeker serperek yapışması sağlanır. Kısa süreliğine bir kenara bırakılır. Sonra kek malzemesi karıştırılır ve hazırlanan kek kalıbına dökülür, düzeltilir. 165 derece fırında 1 saat pişirilir. Fırından çıktıktan 10 dakika sonra servis tabağına ters çevrilir.