Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.sokmarket.com.tr

1 paket gpaghetti Makarna
1 paket krema
1 çay kaşığı tereyağı
100 gram lor peyniri
1 çay kaşığı zeytinyağı
Bir çay kaşığı tuz

Büyükçe bir tencereyi yarıdan fazla su ile dolduralım. Kaynamaya yakın tuz atalım. Kaynayınca zeytinyağını damlatalım ve içine makarnamızı ekleyelim. Makarnayı yapışmaması için ara ara karıştırarak pişirelim. Pişen makarnayı soğuk suya tutalım, karıştıralım ve süzelim. Tenceremize önce tereyağı koyalım ve kremamızı dökelim. Krema ısınınca (birkaç saniye) lor Peyniri ekleyelim ve erimesini bekleyelim. Dibinin tutmaması için sürekli karıştıralım. Sonra diğer in hepsini karıştırıp ocağı kapatalım. Makarnamızı da üstüne boşaltıp bir karıştıralım. Eriyen peynir sertleşmeden servis edelim.