Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım kg taze çekirdeksiz üzüm
4 su bardağı su
3 çorba kaşığı nişasta
1 büyük çay bardağı şeker
1 paket vanilya

Üzümler yıkanır, tanelere ayrılır, kısa bir süreliğine bekletilir. Su, şeker ve nişasta pişirme tenceresine konur. Devamlı karıştırarak göz göz şekli alana kadar pişirilir. Üzümler ve vanilya katılır, bir kaç dakika sonra ocak kapatılır. Üzüm tanelerini dengeleyerek kaselere taksim edilir. Soğuk olarak servise sunulur.