Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 kaşık margarin
1 Su bardağı un
1 Su bardağı süt
0.5 Su bardağı su
2 adet yumurta
0.5 Çay kaşığı tuz
4 dilim peynir
8 adet zeytin
4 adet biber
1 demet maydonoz

Un, süt, yumurta, tuz ve su karıştırılır. Böylelikle krep hamuru elde edilmiş olur. Ocağa konan tava bir müddet ısınınca SANAYI tavada gezdirilir Ardından krep karışımından 1 kepçe dolusu alınarak tavaya yayılır. Tavayı sağa-sola eğerek karışımın tavanın yüzeyini kaplaması sağlanır. Bir tarafı piştikten sonra çevrilerek diğer tarafı da pişirilir. pişirildikten sonra üstünü süsledikten sonra kahvatıyıya hazır.