Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet patates
2 adet yumurta
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 kahve fincanı süt
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı un
Kızartma yağı

Patatesler soyulur. Yuvarlak olarak yarım santim kalınlığında doğranır. Patatesler kağıt havlunun üzerine bırakarak suyunun emilmesi sağlanır. Bu arada yumurta, süt, toz biberi karbonat, tuz ve un iyice çırpılır. Patates dilimleri bu karışıma batırılır ve derin, sıcak yağda kızartılır.

Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 24.05.2023