Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

15-20 adet sivri biber
3 adet domates
5 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı salça
Yarım demet maydanoz

Önce biberleri irice doğrayıp yağın içinde kavurmaya başlayın. Daha sonra içine sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin. Rendelenmiş domatesleri de ekleyin. Kapağı kapatıp pişmeye bırakın. Kışlık için kavanozlara koyup saklayabilirsiniz.