3 adet şeftali
3 adet yumurta
1 adet limon kabuğu rendesi
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket vanilya ve kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 limon suyu
Yumurta, şeker, sıvı yağ, süt, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip çırpın. Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyin, karışıma ekleyip karıştırın. Kek kalıplarını yağlayıp unlayın. İçlerine küp doğranmış şeftalileri paylaştırın ve kek harcını boşaltın. Fırında 25 dakika pişirin.
