Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket oda sıcaklığında margarin (250 gr.)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
5 çay kaşığı şeker
3 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İçi için:
Ezilmiş beyaz peynir

Bütün hamur malzemeleri bir kaba alınarak yumuşak bir hamur hazırlanır.
Hamurdan ceviz kadar parçalar alınıp elle bardak ağzı büyüklüğünde açılır.
ortasına bir miktar ezilmiş beyaz peynir konarak poğaça katlanır.
Hazırlanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür, sonra susam serpilerek tepsiye dizilir.
180 derece fırında kızaran kadar pişirilir.