1 paket margarin
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 limon kabuğu rendesi
2 su bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Yoğurma kabına yumuşak margarin, toz şeker ve yumurtalar bırakılır. Mikserle şeker eriyene kadar çırpılır. Sonra nişasta, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi ve ele yapışmayan kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurdan limon kadar parçalar alınır ve yuvarlanır. Yağsız fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika pişirilir.
