Yarım paket makarna
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı margarin
1 kase yoğurt
4 yemek kaşığı kuru tarhana
Tuz
Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. Sarımsağı ezip yoğurt ile karıştırın. Bir tavada yağı kızdırıp tarhanayı ilave edin ve 3-4 dk kavurun. Makarnanın üzerine sarımsaklı yoğurt döküp tarhana sosundan yayın. Sıcak servis yapın.
